Ko jūs varat ēst ar saindēšanos ar pārtiku pieaugušajiem: diētas iezīmes

Cilvēks nevar dzīvot bez pārtikas. Tāpēc mēs bieži pievēršam uzmanību uztura jautājumam ar pilnu atbildību, rūpīgi atlasot augstas kvalitātes produktus un pakļaujot tos termiskai apstrādei. Tomēr, neraugoties uz to, pārtikas saindēšanās mūsu laikos nav nekas neparasts. Dažos gadījumos tas ir saistīts ar ražotāja bezatbildību, citos mēs paši nepievēršam uzmanību pārtikas uzglabāšanas termiņa beigām un iezīmēm. Pirmajās saindēšanās pazīmēs jums vajadzētu ne tikai normalizēt savu veselību pēc iespējas ātrāk, bet arī ievērot īpašu diētu. Ko jūs varat ēst ar pārtikas saindēšanos pieaugušajam, mēs izskatīsim šo rakstu.

Kāpēc jums ir nepieciešams uzturs saindēšanās laikā

Vemšana, caureja, drudzis un stipras sāpes vēderā ir tikai virspusēji saindēšanās simptomi. Patiesībā cilvēka ķermenis šobrīd piedzīvo smagu intoksikāciju, un kuņģa gļotāda ir stipri iekaisusi un iekaisusi. Turklāt saindēšanās un caurejas gadījumā organismā ievērojami zaudē svarīgus mikroelementus.

Pareiza uztura izvēle pakāpeniski atjaunos kuņģa darbu un paātrinās gļotādas dzīšanas procesu. Turklāt sabalansēts uzturs atjaunos elektrolītu līdzsvaru un papildinās organismu ar nepieciešamajiem proteīniem, vitamīniem un mikroelementiem. Tāpat eksperti saka, ka pareizi atlasītie produkti palīdzēs novērst vai samazināt gag refleksu.

Ir vērts atcerēties, ka atteikums labot uzturu var izraisīt veselības pasliktināšanos, kā arī paātrināt dehidratācijas procesu.

Ko dzert saindēšanās gadījumā?

Ar nekontrolējamu vemšanu un caureju jāparedz novirze, lai atjaunotu ūdens līdzsvaru organismā, pretējā gadījumā var rasties dehidratācija. Lai to izdarītu, pirmajā intoksikācijas dienā jums ir nepieciešams dzert vismaz 2 litrus silta ūdens bez gāzes. Ūdens patēriņam jābūt biežam un mazos daudzumos - apmēram 100 ml ik pēc 20 minūtēm. Jāatceras, ka nekādā gadījumā nevar dzert ūdeni vienā gulpā, rīkles ir nelielas.

Ūdens vietā eksperti iesaka izmantot kumelīšu un citu garšaugu novārījumus, kā arī regulāru melnu tēju, vēlams ar citrona šķēli. Ja iespējams, varat izmantot pašmāju augļu dzērienus, augļu dzērienus un želeju.

Lai paātrinātu ūdens un sāls bilances atjaunošanu, narkotikas „Regidron” palīdzēs, ja šīs zāles nebūs pieejamas, tad to var sagatavot patstāvīgi, mājās. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

  • 1/4 tējkarotes sāls;
  • 5 litri tīra silta ūdens;
  • 2 ēdamkarotes cukura;
  • 1 tējkarote cepamā soda.

Pirms šī risinājuma lietošanas konsultējieties ar savu ārstu, jo tiklīdz viņš zina saindēšanās īpašības un varēs ieteikt piemērotas zāles.

Otrajā dienā pēc saindēšanās diētai var pievienot vieglas zupas. Ideāla iespēja būtu vistas liesa buljona.

Pārtikas īpašības saindēšanās gadījumā

Ēdot pareizos ēdienus saindēšanās gadījumā, kuņģa gļotādas atjaunošanās palīdzēs ātrāk, bet ir vērts atcerēties, ka pacients drīzāk sāks justies labāk, ir vērts pavadīt vienu dienu gultas atpūtā un gulēt vairāk.

Galvenās uztura pazīmes saindēšanās gadījumā ir:

  • Ēdienu izmantošana mazās porcijās;
  • Ēdienu palielināšana līdz 6-8 reizes dienā;
  • Samazināta ikdienas kaloriju uzņemšana;
  • Izņēmumi ir taukaini, pikanti un sāļi;
  • Ēšana sasmalcināta vai biezeņu pārtika.

Ēdiet ēdienu tikai siltuma veidā, jo karstais un aukstais ēdiens kairina kuņģa gļotādu. Tāpat neaizmirstiet par sorbentu uzņemšanu, kas palīdzēs ātri noņemt toksiskas vielas no organisma.

Atļautie un atjaunojošie produkti

Akūta saindēšanās ar pārtiku rada daudzas sekas, tāpēc pēc stingras diētas un īpaša diēta ārstēšanas un atveseļošanās laikā ir vienkārši nepieciešama. Bet, neraugoties uz daudzām kontrindikācijām, ir produkti, kurus pacienti īpaši lieto, lai atjaunotu kuņģa darbu un nomāktu gag refleksus un caureju.

Šādu produktu saraksts nav garš, bet to saņemšana ir nepieciešama, lai normalizētu veselības stāvokli:

  • Vārīti vai cepti dārzeņi un augļi;
  • Putra uz ūdens. Rīsi ir īpaši noderīgi;
  • Rudzu krekeri bez aromatizētājiem;
  • Augu novārījumi;
  • Tvaicētas beztauku zivju filejas;
  • Vārītas grilētas gaļas vai gatavas gaļas kartupeļu biezeni;
  • Sausie cepumi vai cepumi.

Mellenes palīdz novērst caurejas pazīmes. Bet dabīgās sulas jāārstē rūpīgāk. Personai, kas cieš no kuņģa slimībām, ir atļauts lietot ābolu, banānu, granātābolu un burkānu sulu. Apelsīnu vai greipfrūtu jāiznīcina, jo tie satur skābes, kas var kaitēt jau iekaisušam kuņģim.

Ko nevar ēst saindēšanās gadījumā?

Saindēšanās gadījumā daudzu produktu izmantošana ir aizliegta. Iemesls tam - to slikta sagremojamība, turklāt dažiem produktiem var būt īpašas negatīvas sekas. Piemēram, fermentācija, gāzes veidošanās un skābuma palielināšanās. Tāpēc pacientiem ieteicams neēst ceptu, sālītu, pikantu un kūpinātu. Tāpat, ja saindēšanās nedrīkst ēst maizes izstrādājumus, piena produktus, neapstrādātus augļus un dārzeņus, alkoholiskos un gāzētos dzērienus, saldumus, kafiju un sēnes. Visiem šiem produktiem ir kairinoša iedarbība un rodas jaunas vemšanas vai caurejas izpausmes.

Ko jūs varat ēst pēc saindēšanās?

Pat pēc veselības normalizācijas un kuņģa atjaunošanas pacientiem ieteicams ievērot īpašu diētu vismaz vienu nedēļu. Tas tiek darīts tā, lai kuņģis varētu pilnībā atjaunot mikrofloru un dziedēt gļotādas sienas. Turklāt diētiskā pārtika palīdzēs novērst atkārtotu sadalījumu.

Pirmajā saindēšanās dienā eksperti iesaka pilnībā atteikties no pārtikas un izdarīt neobjektivitāti ūdens izmantošanai. Ārkārtējos gadījumos pacients var atļauties ēst pāris krekerus un dzert tos ar siltu tēju.

Nākamajā dienā, ja jūtaties labāk. Ārsti iesaka pāriet pie biežas pārtikas lietošanas mazās porcijās. Brokastīs lieliska iespēja būtu ēst rīsu putras ūdenī. Pusdienlaikā ir piemērots gaļas liesa buljons. Un vakariņām varat ēst nelielu tvaicētu zivju fileju. Vieglas uzkodas var spēlēt ceptiem āboliem, krekeriem vai cepumiem.

Pēc pilnīga stāvokļa uzlabošanās pacients var sākt ievest gaļas produktus diētā, piemēram, vistas gaļas kotletes vai vistas krūtiņas. Jūs varat arī pakāpeniski ieviest fermentētu pienu, beztauku pārtiku. Ideāls risinājums šajā gadījumā būtu kefīrs, bet jāņem vērā, ka svaigs produkts var izraisīt caureju, tāpēc jums jāizvēlas piena produkts ar 2-3 dienu iedarbību.

Turpmākajās dienās jums jāmēģina padarīt izvēlni daudzveidīgāku, bet nevilcinieties, lai ieviestu smagākus produktus.

Jāatceras, ka jautājums par pārtikas izvēli ir jārisina ar pilnu atbildību un jācenšas izmantot tikai pārbaudītus produktus, kas atbilst visiem glabāšanas termiņiem un ir pienācīgi uzglabāti.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Uztura īpatnības pēc saindēšanās

Pareizi izvēlētajai pārtikai pēc saindēšanās ir svarīga loma gremošanas sistēmas un visa organisma atveseļošanā un rehabilitācijā. Šajā rakstā mēs detalizēti izskatījām to, ko jūs varat ēst pēc saindēšanās un caurejas, un kādus pārtikas produktus vajadzētu pamest, mēs sagatavosim indikatīvu ēdienkarti. Par uztura pazīmēm pēc saindēšanās bērniem lasiet arī mūsu mājas lapā.

Pacientiem ar hipertensiju ir piešķirta kvota, jo kopš 1. marta katram cilvēkam ar hipertensiju ir tiesības. Lasīt vairāk >>>

Kāpēc jums ir nepieciešama diēta?

Diēta pēc saindēšanās ir nepieciešama pilnīgai atveseļošanai un slimības komplikāciju profilaksei. Tas palīdz atjaunot šādus pārkāpumus organismā.

  • Kuņģa gļotādas iekaisums. Pirmais, kas cieš no saindēšanās, ir šis orgāns. Slikta kvalitāte vai saindēta pārtika izraisa sienas iekaisumu.
  • Elektrolītu, proteīnu trūkums, asins pH trūkums. Kopā ar vemšanu un caureju ķermenis zaudē lielu daudzumu proteīnu un mikroelementu. Pareizi izvēlētā jauda novērš šo problēmu.
  • Aizkuņģa dziedzera darbības traucējumi. Hronisks pankreatīts visbiežāk attīstās bērniem ar saindēšanos. Aizkuņģa dziedzeris ir galvenais orgāns, kas iesaistīts gremošanas procesā. Tā ražo lielāko daļu fermentu, kas sagremo pārtiku.
  • Aknu bojājumi. Piemēram, diēta ar saindēšanos ar alkoholu ļauj šim orgānam atpūsties, jo tas viss notiek caur alkoholu un tiek neitralizēts. Šo orgānu galvenokārt ietekmē saindēšanās ar sēnēm un indēm.
  • Nieru mazspēja. Viņi cieš no dehidratācijas. Lielākā daļa toksīnu un indes izdalās caur nierēm. Saindēšanās gadījumā ar sēnēm, alkohola aizstājējiem, ķimikālijām var attīstīties nieru mazspēja.
  • Ķermeņa saindēšanās ar alkoholu. Diēta pēc saindēšanās ar alkoholu palīdz neitralizēt alkoholu un attīrīt tās ķermeni.

Vai man jāēd ēst pirmajās dienās pēc saindēšanās

Iepriekš tika uzskatīts, ka pēc saindēšanās varat ēst tikai 3. dienā. Saskaņā ar jaunajiem medicīniskajiem protokoliem un ieteikumiem badošanās pēc saindēšanās ir bīstama un kaitīga organismam. Uzturs ir daļa no ārstēšanas, un ar to jūs varat:

  1. Nomainiet uzturvielu, šķidrumu, elektrolītu un minerālvielu zudumu, ko persona ir zaudējusi vemšanas un caurejas dēļ.
  2. Atjaunojiet kuņģi, pasargājiet tās no sērskābes kairinošās iedarbības.
  3. Nodrošināt ķermenim visas nepieciešamās uzturvielas (olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti).

Īpaša uzmanība jāpievērš dzeršanas režīmam. Kopā ar vemšanu un caureju, pacients zaudē ļoti lielu šķidruma daudzumu, un viņam attīstās dehidratācija. Pieaugušajam pēc saindēšanās ar pārtiku vajadzētu dzert, ja saindēšanās ir vismaz 2,5-3 litri šķidruma dienā.

Saraksts, ko varat ēst pēc pieaugušo un bērna saindēšanās, nav īpaši atšķirīgs. Izņēmumi ir zīdaiņi. Viņu uzturs ir mātes piens, no kura jums nav jāatsakās.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka saindēšanās ar sēnēm gadījumā jums nekavējoties jāsazinās ar ātrās palīdzības mašīnu un jāārstē intensīvās terapijas nodaļā un toksikoloģijā. Ar savu ārstu tiek apspriesta uztura iespēja.

Pārtikas pamatnoteikumi pēc saindēšanās


Dzeršana un ēšana pēc saindēšanās un vemšanas jāuzsāk slimības pirmajā dienā. Pirmajā nedēļā ir jāievēro diēta, ar kuru atjaunos gremošanas sistēmu un ķermeni.

  • Ēd bieži un mazās porcijās. Intervāli starp ēdienreizēm nedrīkst pārsniegt 3 stundas. Optimālais vienreizējais apkalpošanas lielums ir vienāds ar plaukstas izmēru. Ja jūs nevēlaties ēst vispār, jūs varat samazināt tā apjomu, bet jūs nevarat badoties.
  • Pārtikas un dzērienu temperatūrai jābūt istabas temperatūrā. Auksti un karsti ēdieni kairinās kuņģa gļotādu.
  • Tvaika, vāra vai vāra uz lēnas uguns. No ceptajiem un kūpinātajiem ēdieniem reģenerācijas laikā ir jāatsakās.
  • Ja Jums ir hroniskas gremošanas sistēmas slimības, piemēram, gastrīts, holecistīts, pankreatīts, tad, izstrādājot diētu, jāņem vērā to īpatnības.
  • Ar ārstu ir jāprecizē, ka jūs nevarat ēst pēc kuņģa saindēšanās. Aizliegto produktu saraksts var būt individuāls. Norādot diētu, ārsts ņem vērā līdzvērtīgus apstākļus un pacienta stāvokli.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka pirmajās dienās pēc saindēšanās ar pārtiku vislabāk ir novērot gultas atpūtu, atpūtu, izvairīties no fiziskas slodzes.

Ko jūs varat ēst pirmajā dienā


Pirmajā dienā saraksts ar to, ko ēst pēc saindēšanās, ir ļoti ierobežots. Pirmajā dienā ir jācīnās ar dehidratāciju un elektrolītu zudumu, lai aizsargātu kuņģa sienas no toksīniem un sālsskābes.

Mūsu lasītāju stāsti

Es katru gadu vienmērīgi iztīrīšu parazītu ķermeni. Es sāku to darīt, kad es pagriezos par 30 gadiem, jo ​​mana veselība bija no elles. Ārsti tikko plecās. Man bija jāuzņemas sava veselība. Es izmēģināju dažādas metodes, bet man tas ir īpaši noderīgs.
Vairāk >>>

Jums ir nepieciešams dzert sārmaino gāzētu dzērienu. Tas var būt vāja salda melnā tēja, salds kompots, minerālūdens, kumelīte vai asinszāle. Labāk ir atteikties no skābajiem dzērieniem, tie var stiprināt intoksikāciju un kuņģa iekaisumu. Dzert 1 glāzi šķidruma katru stundu.

Pirmajā dienā kopā ar saindēšanos ar pārtiku varat ēst:

  • Žāvēta baltmaize. Vislabāk to nožūt mājās. Veikalu sāļie krekeri ir kontrindicēti.
  • Nevārīti rīsu putra bez sāls un eļļas. Sagatavojot to, jums ir nepieciešams pievienot ūdeni divreiz vairāk nekā parasti (par vienu tasi rīsu - 4 glāzes ūdens).
  • Cepums. Tiks veikti tikai vienkāršākie sīkfaili bez piedevām.
  • Banāni. Izvēlieties nogatavojušos, neskartos augļus. Vienlaikus varat ēst pusi banānu, sasmalcināt maisītājā un samaisīt ar rīsu putru.
  • Vārītas auzu pārslas, gļotādas konsistence. Tas aptver kuņģi, mazina kairinājumu.

Diēta 2 dienas

Nākamajā dienā pēc saindēšanās diētu var nedaudz dažādot un paplašināt. Izvēlnē var pievienot šādus produktus:

  • Vārīta liesa vista vai tītara gaļa. Labāk ir ēst bez sānu ēdiena, atsevišķi. Otrajā dienā pēc saindēšanās var iegūt diezgan daudz gaļas, 100-150 gramus. Tas ir nepieciešams, lai apmierinātu ķermeņa vajadzības proteīniem un aminoskābēm.
  • Olas Tas ir labāk ēst tos omlete veidā uz pāris vai vārītu cieti vārītu.
  • Ceptie āboli, bumbieri. Šajā traukā daudz šķiedru un pektīnu, kas stimulē zarnu kustību.
  • Dārzeņu zupa augu eļļā, kas var ietvert burkānus, kartupeļus, cukini.

Īpaša uzmanība jāpievērš dzeršanas režīmam. Otrajā dienā ieteicams dzert ūdeni un tēju ar citronu. Fakts ir tāds, ka kopā ar vemšanu ķermenis zaudē lielu sālsskābes daudzumu un var attīstīties alkaloze. Alkaloze ir patoloģisks stāvoklis, kurā notiek sārmains asinis, tā pH pieaugums. To var koriģēt saindēšanās gadījumā ar skābinātu dzērienu.

Diēta pirmajā nedēļā


Kad saindēšanās ar pārtiku, 1 nedēļu jāievēro saudzējoša diēta. Trešajā dienā un nākamo 4 dienu laikā jūs varat paplašināt savu ēdienkarti ar šādiem ēdieniem:

  • Fermentēti piena produkti. Jūs varat ēst zemu tauku biezpienu, dzert ryazhenka, kefīru, jogurtu. Šie produkti atjaunos zarnu mikrofloru, pielāgos savu darbu.
  • Vārītas vai ceptas zivis. Vislabāk ir izvēlēties zemu tauku šķirņu jūras zivju šķirnes.
  • Zema tauku satura vistas buljons. Šis ēdiens palīdzēs atjaunot zaudētos mikroelementus, taukskābes.
  • Cepti un vārīti dārzeņi. Tos var pagatavot kā salātu salātus (bez majonēzes un pupiņām).
  • Griķi, prosa putra, makaroni.

Ja jums ir grūti dzīvot bez kafijas, varat to dzert jau 3. dienā, bet tikai ar pienu. Vislabāk ir dzert kafiju pēc ēšanas, lai tas nekairinātu kuņģa gļotādu.

Tālāk redzamajā tabulā ir parādīta izvēlnes piemērs, kurā jūs varat pārvietoties pirmajā nedēļā pēc saindēšanās (izņemot 1,2 dienas):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Ko jūs varat ēst ar saindēšanos ar pārtiku?

Ir vairāki saindēšanās veidi, tādos gadījumos ir svarīgi zināt, ko intoksikācijas laikā var un ko nevar ēst, lai vēl vairāk netraucētu organismu. Šāds traucējums var rasties sliktas pārtikas vai dzērienu kvalitātes, tajos parādīto toksīnu un kaitīgo baktēriju dēļ.

Saindēšanās ar pārtiku un iespējamie riski

Intoksikācijas gadījumā gremošanas sistēma aizņem triecienu, šādos gadījumos uzturs nav mazāk svarīgs nekā narkotiku ārstēšana. Pēc detoksa manipulāciju veikšanas, galveno simptomu novēršana, jums ir rūpīgi jāapsver uzturs.

Saindēšanās cēloņi

Saindēšanās ar pārtiku var izraisīt novecojušus produktus. Negatīva reakcija no organisma var izraisīt:

  1. Mazgāti augļi.
  2. Slikta grauzdēta gaļa vai zivis.
  3. Fermentēti piena produkti ar derīguma termiņu.
  4. Toksiskas sēnes un ogas.
  5. Konditorejas izstrādājumi ar sabojātu krēmu.
  6. Produkti, kas satur ķīmiskas vielas.
  7. Uz ilgu laiku uzglabā salātus ar majonēzi vai skābo krējumu.
  8. Mājas konservi.

Uzmanību! Intoksikācija rada vislielāko kaitējumu gļotādām, izraisa aknu un aizkuņģa dziedzera darbības traucējumus. Šādos gadījumos uzturs veicina optimālas mikrofloras atjaunošanu un gremošanas sistēmas funkcijas.

Saindēšanās simptomi

Pēc intoksikācijas simptomi sāk parādīties tikai pēc 30 minūtēm. Laika gaitā tas palielinās un paliek izteikts divas dienas. Pārtikas saindēšanās var būt milzīga, kas padara to vēl bīstamāku.

Pārtikas intoksikācijas laikā novēroja šādus simptomus:

  • straujš temperatūras pieaugums;
  • apetītes trūkums;
  • mudināt vemt;
  • sāpes vēderā;
  • reibonis;
  • caureja;
  • pazemina asinsspiedienu.

Smagā intoksikācijā cilvēks var kļūt komāts.

Smagās saindēšanās gadījumā ķermenis ir dehidratēts, cilvēks jūtas vājš un vājš. Slimībai nevajadzētu ļaut ieņemt savu gaitu, jo šādas valstis ir ļoti sarežģītas, jo trūkst savlaicīgas palīdzības. Pareiza terapija ļauj sasniegt uzlabojumus otrajā dienā.

Apreibināšana ievērojami vājina personu, pēc kuras ir nepieciešama atveseļošanās, kas nodrošina pareizu uzturu.

Enerģijas noteikumi

Pirmajās pāris stundās pēc saindēšanās, pārtika nespēj pilnībā apstrādāt, ir grūti asimilēt. Šādos gadījumos ir svarīgi ievērot zināmus ierobežojumus. Tas novērsīs ķermeņa pārslodzi, paātrinās tās atgūšanu.

Ko jūs varat ēst

Saindēšanās gadījumā

Intoksikācijas gadījumā jums ir jāievēro diēta, kuras mērķis ir normalizēt ūdens un sāls līdzsvaru un dziedinošo zarnu gļotādas dziedināšanu vieglo pārtikas patēriņa dēļ.

  • Pirmajā saindēšanās dienā jums ir nepieciešams dzert pēc iespējas vairāk šķidruma. Tas var būt vienkāršs vai minerālūdens, rīsu vai mežrozīšu novārījums, zaļā tēja.
  • Otrajā dienā diētā ir jāievieto viegli nosakāmas maltītes. Labākie buljoni vai sasmalcināti kartupeļi. Gaļas, asu un skābu ēdieni ir aizliegti.
  • Dārzeņi tikai vārīti vai malti.
  • Buljonu pavārs no dārzeņiem un putras uz ūdens, bet ne uz piena bāzes.
  • Ēdieniem jābūt nedaudz siltiem, ne karstiem vai aukstiem.
  • Saindētajai personai vajadzētu ēst mazās porcijās, pakāpeniski palielinot patērētās pārtikas daudzumu.
  • Ja saindēšanās prasa daļēju enerģijas sistēmu. Ēd 6-7 reizes dienā.

Piezīme! Ievērojot uzlabojumu ieteikumus, nāksies nokļūt līdz pirmās dienas beigām.

Pēc saindēšanās

Tā kā jūsu uzturs uzlabojas, jūs varat ietvert kartupeļu biezeni, zema tauku satura buljonu un rīsu biezputru ar šķidru konsistenci. Atļauto produktu sarakstā ir iekļauti krekeri un žāvēti cepumi (ne vairāk kā 1-2 gabali).

Ja caureja neapstājas, mēģiniet gatavot melleņu želeju vai novārījumu, pamatojoties uz Hypericum. Adīšanas īpašības ir raksturīgas šiem dzērieniem.

Jūs varat paātrināt atgūšanu ar mājās gatavotiem ēdieniem. Sagatavojiet biezpiena dārzeņu zupu vai tvaika kotletes (šos ēdienus var ēst tikai 3 dienas pēc saindēšanās).

Tiek apsveicami kastrolis un biezpiena pudiņi, cepumi, griķu un rīsu biezputra uz ūdens, vārīti un cepti dārzeņi un augļi (nav skāba).

Kumelīte vai mežrozīšu tēja palīdzēs nomierināt kuņģi (jūs varat pievienot nedaudz medus).

5-7 dienas barībā var ievadīt fermentētus piena produktus, kas bagātināti ar bifidobaktērijām, vēlams mājās. Tas normalizē zarnu mikrofloru.

Ko nevar ēst

Pirmajā dienā pēc intoksikācijas vairāki produkti, kas kairina gļotādu, ir jāizslēdz no uztura. Šajā sarakstā ir:

  • neapstrādāti augļi un dārzeņi;
  • šokolāde un saldumi;
  • sālītas un ceptas zivis;
  • desas;
  • alkoholiskie dzērieni.

Aizliegto produktu saraksts ir diezgan liels. Saindēšanās periodā jums jāatsakās no pikantām, sāļām, ceptiem ēdieniem. Pārtikas saindēšanās laikā viņi var pasliktināt pacienta stāvokli, palielināt diskomfortu vēderā, izraisīt gāzes veidošanos.

Saldumi ir arī jānovērš, jo tie stimulē fermentācijas procesus zarnās.

Ko dzert

Ja saindēšanās ar pārtiku prasa bagātīgu dzeršanu, tas palīdzēs novērst dehidratāciju. Nākamā šķidruma daļa jāievada pēc katras tualetes apmeklējuma un pēc vemšanas. Tas ir efektīvs veids, kā samazināt intoksikāciju un ātri likvidēt uzkrāto toksīnu daudzumu.

Saindētajai personai jāizdzer tīrā vārīta ūdens vai gāzēts minerālūdens. Kad saindēšanās labi palīdz sāls šķīdumus, ko var iegādāties aptiekā. Viņiem ir ieteicams dzert katru ceturtdaļu stundas mazos sipos, bez steigas.

  • Sāls šķīdumu var pagatavot ar savām rokām, izšķīdinot nelielu karoti ūdens sāli vienā litrā vārīta ūdens.

Dilles un kumelīšu novārījumi arī dod labumu organismam intoksikācijas laikā.

Izlases izvēlne pēc saindēšanās

Uzturs ir svarīga terapijas daļa, tai jābūt pareizai. Eksperti iesaka ēst saindēšanos šādā veidā:

  • 1. diena - liela daudzuma šķidruma lietošana un patēriņš (novārījumi no garšaugiem un sāls šķīdumiem).
  • 2. diena - bagātīgs dzēriens un trīs reizes dienā buljons mazās porcijās, kartupeļu biezeni.
  • 3. diena - rīsu putra uz ūdens, dārzeņu buljona, cepumi.
  • 4. diena - vistas buljons, dārzeņu kastrolis (ēdiena gatavošanas laikā neizmantojiet olas, kombinējiet dārzeņus ar mannas putraimi), cepumus, tvaicētas zivju kotletes.
  • 5. diena - vārīti rīsi, vistas buljons ar kotletes. Desertu var pagatavot biezpienu.

Saindēšanās novēršana

Saindēšanos ar pārtiku var novērst, ievērojot vienkāršus noteikumus:

  1. Neapstrādātu pārtikas produktu uzglabāšana atsevišķi, tad gatavas maltītes.
  2. Izmantojiet tikai augstas kvalitātes ūdeni.
  3. Rūpīga tīrība ēdiena gatavošanas un pārtikas patēriņa laikā.
  4. Dažādu plātņu un nažu izmantošana, lai grieztu dārzeņus ar augļiem, gaļu un zivīm.
  5. Pirms gatavošanas sākšanas rūpīgi nomazgājiet rokas, neaizmirstot lietot ziepes.
  6. Produkti, kas ātri bojājas, uzglabā zemā temperatūrā.

Pārtikas saindēšanās var būt ļoti bīstama. Šādos gadījumos ir svarīgi neievērot ārstēšanu un ievērot pareizo uztura sistēmu, kas veicinās organisma ātru atjaunošanos.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Ko ēst un dzert pēc saindēšanās - detalizēta ēdienkarte un diēta

Ķermeņa saindēšanās notiek negaidīti, un ir ļoti svarīgi zināt: ko ēst saindēšanās gadījumā Šajā rakstā apskatīsim dažādus ķermeņa saindēšanās cēloņus, diētu un detalizētu ēdienkarti pēc ēšanas, ķīmisko saindēšanos un saindēšanos ar alkoholu.

Pēc saindēšanās ir vispārējs ķermeņa intoksikācijas attēls, dehidratācija, reibonis, toksisks šoks. Dažās saindēšanās formās nepieciešama ārstēšana slimnīcā. Mazākos gadījumos pietiks, ja mājās pietiks ar saudzējošu diētu, tad pēc dažām dienām notiks pilnīga atveseļošanās.

Saindēšanās veidi un galvenie cēloņi

Saindēšanās ir organisma būtiskās darbības traucējumi, toksisko vielu un indju bojājumi. Ir vairāki saindēšanās veidi.

  • pārtiku
  • ārstnieciskas un alkoholiskas
  • toksiskas ķimikālijas
  • skābes un sārmi
  • viegls un oglekļa monoksīds

Saindēšanās cēloņi ir bojātas pārtikas patēriņš, zāļu pārdozēšana vai neatbilstība, viltots alkohols. Toksiskas ķimikālijas var nonākt ķermenī lauksaimniecības darbu vai bezrūpīgas to apstrādes laikā, dezinficējot telpas.

Līdzīgi saindēšanās cēloņi, ko izraisa skābes, sārmi un gāze - visbiežāk tiek bojātas gļotādas un elpošanas orgāni.

Pārtika pēc saindēšanās ar pārtiku

Pēc saindēšanās ar pārtiku parasti dodieties pie ārsta. Daudzi toksikologi iesaka ne vairākus dienas ēst neko, dzert daudz ūdens, izskalot visus toksīnus. Vienkāršos gadījumos šī shēma darbojas labi, vienā dienā stāvoklis uzlabojas.

Pirmajā dienā pēc saindēšanās ieteicams lietot vārītu ūdeni istabas temperatūrā neierobežotā daudzumā. Ja tas ir ļoti grūti, jūs varat pievienot baltos krekerus no neraudzētās maizes. Nākamajā dienā, ja Jūsu stāvoklis uzlabosies, jūsu diētai varat pievienot citus pārtikas produktus.

Vairākas dienas noteikti ievērojiet stingru diētu, kas neietekmēs barības vada un zarnu gļotādu. Gatavie ēdieni ar nelielu sāli. Porcijas jāsadala vairākās daļās, ēdienam jābūt daļējai, vairākiem karotes vienlaicīgi.

Ēdienu skaits ir līdz 5-6 reizes dienā. Jebkuri saldumi ir aizliegti, jo tie izraisa gāzes veidošanos zarnās.

Diētiskās zupas pēc saindēšanās ar pārtiku

Ļaujiet tikai dārzeņiem bez gaļas izmantot skābes. Zupas pirmās dienās tiek pagatavotas šķidrumā, un tad tās var būt biezākas, bet pirms stabilizēšanas tās tiek noslaucītas vai saputotas ar maisītāju.

Zupās, kāposti nav atļauts jebkādā veidā - tas izraisa gāzes veidošanos, zarnu sienu kairinājumu. Arī nevar pupiņas. Atļautie burkāni, kartupeļi, dilles. Jūs varat pievienot karoti rīsu. Visiem jābūt ļoti vārīties. Zupā nevar ielikt taukus.

Gaļa un zivis pēc saindēšanās ar pārtiku

Tikai zemu tauku saturu, vārītu, maltu. Ir atļauts izmantot arī gaļas tvaika pīrādziņus. Tos var pievienot no 4-5 dienām pēc saindēšanās, vispirms nelielos daudzumos. Nav atļauts pievienot piparus.

Jebkurš buljons pēc saindēšanās ar pārtiku nav atļauts - tie rada papildu slogu aknām, sarežģī atveseļošanos.

Piena produkti pēc saindēšanās ar pārtiku

Tie ir pilnīgi aizliegti. Neliels daudzums cepta un biezpiena biezpiena ir atļauta - suflē, kastrolis utt. Piens un piena produkti būs pieejami divas nedēļas pēc saindēšanās.

Kashi pēc saindēšanās ar pārtiku

Sagatavots uz ūdens, kartupeļu biezeni. Pirmais šķidrums, pēc tam ar biezu konsistenci. Var būt rīsi, griķi. Mannas un auzas ir nevēlamas. Hominy arī nav piemērots - ir grūti sagremot, izraisot kuņģa sienu kairinājumu.

Nedēļu pēc saindēšanās vārītas cietās vārītas olas ir atļautas - 1 gab. dienā, bet ne vairāk kā 2 nedēļā.

Pārtika pēc saindēšanās ar alkoholu

Par alkohola simptomi ir ļoti līdzīgi saindēšanās ar pārtiku, tas ietekmē arī aknas. Bet ar šo saindēšanos ir nepieciešams atšķirt, kad ķermenī nonāk pārmērīgs alkohola daudzums un kad spirts bija sliktas kvalitātes vai etilspirta vietā bija metil.

Ko darīt, ja metanola saindēšanās

Mirstīgi bīstams stāvoklis, kam nepieciešama neatliekama medicīniskā aprūpe. Kad saindēšanās ar metilspirta intoksikācijas pazīmēm parādās vāji. Indikācija ir izteiktāka. Ja jums ir aizdomas par šādu saindēšanos, ir bezjēdzīgi dzert aktīvo ogli - metanols jau ir absorbēts.

Kā izraisīt mākslīgu vemšanu

Personai ir nepieciešams dzert daudz tīra ūdens, izraisot vemšanu pēc katras divas vai trīs glāzes. Neko vairāk nevar dot. Ir nepieciešams izsaukt neatliekamo medicīnisko palīdzību, jo kritiskā metilspirta deva cilvēkam ir 100 ml. Turpmāka ārstēšana notiek intensīvajā aprūpē vai toksikoloģijas nodaļā. Ēšana ar metanola saindēšanos ir aizliegta.

Ko darīt, ja saindē etanolu

Saindēšanās ar alkoholu vienmēr izraisa nepatīkamas ķermeņa reakcijas - reibonis, slikta dūša, vemšana. Personu no šīs valsts var iegūt, izmantojot īpašu diētu.

Dzeramais ar alkohola saindēšanos

Ir svarīgi - šajā gadījumā netiks izmantoti “līdzīgi”. Atbrīvojiet alkohola saindēšanās simptomus. Personai jādod dzert tīru gāzētu ūdeni, vēlams pēc katras divas vai trīs glāzes izraisīt vemšanu. Dzirkstošais ūdens nepalīdz, alkohols ir vairāk uzsūcas gļotādā.

Pēc piespiedu kuņģa tīrīšanas ir ieteicams novākt salvijas, piparmētru un asinszāles lapu novārījumu - šīs infūzijas labi dara ar paģirām.

Pārtika ar saindēšanos ar alkoholu

Tāpat kā ar saindēšanos ar pārtiku, pārtikas produktu porcijām nevajadzētu būt lielām. Ieteicams tos sadalīt daļās, ēst mazās porcijās.

Zupas ar saindēšanos ar alkoholu

Ārkārtīgi liesa, dārzeņu. Tie pievieno rīsu, griķu. Zupā var mizēt vistas gaļu ar gaļas mašīnā.

Otrais ēdiens ar saindēšanos ar alkoholu

Nekas cepts nav atļauts. Visiem ēdieniem jābūt vārītiem, sautētiem vai ceptiem.
Tiks veikti vārītas vistas vai liellopu gaļa. Pievērsiet uzmanību: ka cūkgaļa un jēra gaļa ir ļoti taukainas, tās nedrīkst dot personai šajā valstī - pārāk daudz stresa uz aknām. Tā paša iemesla dēļ desas nav ieteicamas.

Atļauts gatavot liesās jūras zivis. Kā šķīvis atļauts rīsu un griķu putra, vārītu vai ceptu kartupeļu, kartupeļu biezeni.

Alkohola saindēšanās gadījumā ir stingri aizliegts.

  • dažādi sausie pārtikas produkti, izņemot baltos rauga krekerus
  • kūpināta gaļa
  • mieži
  • saldumi un šokolāde, medus
  • pupiņas un konservi
  • piena produkti

Ja personai ar saindēšanos ar alkoholu nav apetītes, labāk ir dzert siltu ūdeni, lai to dzert ērtā temperatūrā.

Pārtika pēc saindēšanās ar pesticīdiem un gāzi

Jūs varat saindēties ar šīm vielām pat mājās, aprūpējot mājas augus vai tīrot telpu. Pirmajos saindēšanās simptomos dzert daudz ūdens - tīru vārītu bezgāzētu ūdeni.

Pēc visu akūtu simptomu noņemšanas ieteicams ievērot maigu diētu.

Saindēšanās gadījumā ar toksiskām ķimikālijām un gāzi jūs varat ēst:

  • Tīrītas zupas, šķidrie graudaugi
  • Vārīta vai sautēta gaļa un zivis, sasmalcinātas gaļas mašīnā
  • Sautēti dārzeņi

No dzeršanas atļauts novārījums no garšaugiem, kumelīšu, piparmētru, liepu. Var būt vāja tēja.

Saindēšanās gadījumā ar toksiskām ķimikālijām un gāzi ir aizliegts ēst:

  • Jebkuri saldumi, ieskaitot medu
  • Kūpināta gaļa un maizītes
  • Pākšaugi
  • Konservēti un cepti ēdieni
  • Sāļš, pikants un pikants pārtikas produkts
  • Alkohols

Saindēšanās novēršana ir vienkārša. Jums jābūt uzmanīgiem pret sevi, izturību un ievērot piesardzību. Tevi svētī!

http://toxiny.ru/otravlenie/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Saindēšanās gadījumā varat ēst

Gan pieaugušajiem, gan bērniem saindēšanās ir pārbaudījums. Mūsdienu dzīves realitātē praktiski nav iespējams to apdrošināt, bet pareiza diēta palīdzēs organismam pilnībā attīrīt un atjaunoties. Šodien rakstā - informācija, kas notiek saindēšanās gadījumā, instrukcijas par to, ko ēst pēc saindēšanās un vemšanas, un kāda veida diēta šādos gadījumos būs visefektīvākā.

Saindēšanās simptomi

Pārtikas saindēšanās vienmēr attīstās saskaņā ar to pašu scenāriju. Vēdera rajonā vispirms rodas diskomforta sajūta, kļūstot par smagām sāpēm un krampjiem. Tas viss ir saistīts ar sliktu dūšu, reiboni, vemšanu vai vēlmi vemt.

Tas ir svarīgi! Ja parastie simptomi tiek papildināti ar augstu drudzi, nevajadzētu cerēt, ka viss ir kaut kādā veidā izveidojies. Steidzami izsauciet neatliekamo palīdzību! Pastāv augsts nāves risks ar nepareizu ārstēšanu vai tās trūkumu, ja tas nav vienkāršs viegls gremošanas traucējums, bet, piemēram, botulisms.

Pārtikas saindēšanās cēloņi

Bērni ir vairāk pakļauti gremošanas sistēmas traucējumiem, tāpēc ir nepārtraukti jāuzrauga un jāievieš labi ieradumi. Viņi saindējas ne tikai no sliktas pārtikas, bet arī no mēģinājumiem ielikt netīrus pirkstus mutē. No agras bērnības viņiem jāsaprot, ka jums vienmēr ir rūpīgi jānomazgā rokas ar ziepēm un ūdeni - ne tikai pirms ēdiena pie galda, bet arī uz ielas.
Pieaugušajiem, kas izraisa saindēšanos ar vemšanu, visbiežāk lieto produktus:

  • neievērojot apstrādes noteikumus;
  • nokavēts;
  • nepareizi uzglabāts;
  • slikti mazgāts;
  • nepietiekami vārīti un nepietiekami vārīti.

Uzmanību! Ielu pārtika, ātrās ēdināšanas paliek līderi saindēšanās gadījumā. Nekad nepiekrītat pusdienot vietās, kur ir pat vismazākās nesanitāras saslimšanas un tehnoloģisko procesu neievērošana. Rūpējieties par sevi un saviem mīļajiem!

Kā ēst saindēšanās laikā

Šādos laikos jebkuras domas par pārtiku šķiet zaimojošas. Kad zarnas ir sajukušas, šķiet, ka tas nav ēst, bet pareiza pārtikas uzņemšana saindēšanās laikā palīdzēs atgūt daudz ātrāk.
Pirmajos nepatīkamajos simptomos slims pieaugušais vai bērns iet gulēt. Bez nevajadzīgām kustībām ķermenim ir daudz vieglāk cīnīties ar tajā parādīto infekciju.

Tas ir svarīgi! Saindēšanās gadījumā galvenais uzdevums ir ātri noņemt kaitīgās vielas. Mūsu organismi cenšas to atrisināt paši, bet palīdzēsim viņiem dzert lielus šķidruma daudzumus. Slikta dūša gadījumā ūdens labi palīdz kuņģim atbrīvoties no pārējiem sliktas kvalitātes pārtikas fragmentiem.

Pareizais dzēriens ar saindēšanos ar vemšanu

Dzeramais daudzums ar saindēšanos ar pārtiku nav tikpat labvēlīgs. Nav iekļauti buljoni, kafija, soda, piena produkti. Labākais palīdz parastajam dzeramajam ūdenim. Zaļās tējas un zāļu tējas, mežrozītes ir ārstnieciska iedarbība, turklāt slimiem pieaugušajiem un bērniem:

  • Pievērsiet uzmanību rīsu buljona efektivitātei saindēšanās gadījumā. Tas ir pagatavots no glāzi rīsu un vairākām glāzēm ūdens bez piedevām. Rīsi ir nosusināti un dzer tikai paši buljoni. Tas ātri novērš vemšanu un caureju, attīra kaitīgo toksīnu organismu.
  • Ja rīsu novārījums pats izraisa sliktu dūšu, to var aizstāt ar kumelītes vai piparmētras novārījumu.
  • Pārtraukt vemšanas uzbrukumus palīdzēs visbiežāk sastopamajam galda sālim. Izšķīdiniet vienu karoti ūdens sāļu ar vārītu ūdeni un dzeriet šo sālīto ūdeni bieži, bet nelielos sipos.
  • Nogulšiet zarnu gļotādu, palīdzot bumbieriem bez cukura. Bumbieru novārījums tiek gatavots tikai no žāvētiem bumbieru vai cidoniju augļiem un bez piedevām.
  • Ja mājā ir granātāboli, ziniet, ka tas ir brīnišķīgs intoksikācijas līdzeklis. Tam būs nepieciešama tikai tās miza, kas tiek ievadīta verdošā ūdenī 15-20 minūtes un patērēta pēc iespējas biežāk.

Atgūšanas diēta

Kamēr ķermenis ir iztīrīts, tas nav pārtikā. Kad nāk reljefs, ir pienācis laiks domāt par to, kas ir visnoderīgākais pēc saindēšanās un vemšanas. Pirmajām ēdienreizēm jābūt nelielās porcijās, un starp tām ir nepieciešams klausīties sevi, lai saprastu, vai viss ir normāls organismā.
Pirmā maltīte var sastāvēt no:

  • dažas karotes vistas buljona;
  • šķidra putra no griķu vai rīsu, kas vārīti uz ūdens bez piedevām;
  • tases siltas saldas tējas ar dažiem krekeriem;
  • pusšķidras kartupeļu biezeni.

Uzmanību! Lai ātri atveseļotos no slimības, nav pieļaujams nekavējoties ielādēt kuņģi un citus iekšējos orgānus. Ārsti iesaka lielu daudzumu stipras tējas vai tīra ūdens un pārtiku šķidrā vai pusšķidrā stāvoklī.

Sākumā ir stingri aizliegts lietot:

  • jebkura smaga pārtika;
  • taukaini ēdieni;
  • saldumi un konditorejas izstrādājumi;
  • pērļu mieži, mieži, prosas putraimi;
  • konservētas desas;
  • cepta gaļa;
  • kafija, kakao;
  • pikanti, pikantie ēdieni;
  • olas, pākšaugi;
  • pilnpiens;
  • šokolāde, rieksti, žāvēti augļi sausā veidā;
  • augļi un dārzeņi neapstrādāti.

Ko es varu ēst pēc bērna vemšanas? Jūs varat dot biezpienu ēdienus, galvenais ir tas, ka bieži un nedaudz. Mēs iesakām rīsu putras, bet ne pienu, vāju vistas buljonu vai želeju. Labi ir ēst vārītas vistas krūtiņas savā uzturā. Vislabāk ir tvaicēt vistas gaļu un pēc tam rūpīgi sasmalcināt to ar maisītāju.

Tas ir svarīgi! Lai atveseļošanās process aizņemtu daudz mazāk laika, ir stingri jāievēro visas ārstu prasības. Visi aizliegtie pārtikas produkti jāizmanto piesardzīgi. Pēc reģenerācijas ieteicams arī ārstēt probiotikas, lai atjaunotu zarnu mikrofloru.

Saindēšanās novēršana

Nav nepieciešams ārstēt gremošanas traucējumus kā parastos mūsu dzīves gadījumus. Nevienam nav imunitātes pret nepatīkamu negadījumu, bet biežiem gadījumiem personai jādomā par to, kāpēc tas viņam notiek.

Uzmanību! Par to ir atbildīgi ne tikai zemas kvalitātes produkti un ūdens, bet arī elementārā neatbilstība personīgās higiēnas noteikumiem var izraisīt organisma pastāvīgu saindēšanos ar smagu sliktu dūšu, vemšanu, caureju un vispārēju vājumu.

Būs daudz mazāk saindēšanās ar pārtiku, ja tiek ievēroti šādi vienkārši, bet ļoti efektīvi noteikumi:

  • Vairumā gadījumu mēs mazgājam rokas pēc tualetes lietošanas, bet kā tādās situācijās, kad esat saskārusies ar dzīvnieku (pat mājdzīvnieku)? Neaizmirstiet tīrīt rokas katru reizi pēc tam, kad jūs gribējāt strādāt ar jūsu četru kāju mājdzīvnieku.
  • Virtuves laikā virtuves laikā dzīvnieki nav atļauti.
  • Pirms katras ēdienreizes rūpīgi nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni.
  • Mājsaimniecēm gaļas, zivju vai maizes produktu griešanai vajadzētu būt atšķirīgiem dēļiem.
  • Pēc gaļas sagriešanas ir svarīgi ne tikai apzināti mazgāt rokas, bet arī noslaucīt un noskalot visas ēdiena gatavošanas virsmas.
  • Visi augļi un dārzeņi tiek mazgāti tekošā ūdenī, ja iespējams - vārīti ar verdošu ūdeni.
  • Potenciāli bīstama pārtika tiek pārstrādāta daudz rūpīgāk.
  • Ja zivis ir pagatavotas, to nedrīkst pasniegt ar neapstrādātu, nepietiekami vārītu formu.
  • Jebkura veida konservus nevar atvērt bez trauku mazgāšanas no ārpuses ar stingru sūkli, pievienojot trauku mazgāšanas līdzekli.
  • Neapstrādāti pārtikas produkti un jau pagatavoti ēdieni tiek uzglabāti atbilstoši to uzglabāšanas apstākļiem un vienmēr ir atsevišķi.

Pievērsiet uzmanību! Ja jums ir sapuvuši vai daļēji sapelēti produkti, atbrīvojieties no tiem bez nožēlu. Viņiem jau ir patogēni procesi, un pat to kvalitatīvā attīrīšana neizsargā jūs no iespējamās saindēšanās.

Labāk ir nepieļaut sliktas kvalitātes pārtiku, ūdeni, izbeigušos produktu uzņemšanu, nekā ciest un jādomā, kā labi ēst un ko pēc tam var ēst pēc saindēšanās. Rūpējieties par sevi un pārliecinieties, ka bērni iemācīs drošas uztura pamatus. Tevi svētī!

Bet varbūt tas ir pareizāk ārstēt ne efektu, bet cēloni?

Mēs iesakām izlasīt Olgas Kirovskas stāstu, kā viņa izārstēja savu kuņģi. Izlasiet rakstu >>

Ko jūs varat ēst ar saindēšanos ar pārtiku

Saindēšanās ar pārtiku izraisa nopietnu triecienu cilvēka gremošanas traktam, kas īslaicīgi zaudē spēju pilnībā absorbēt daudzus pārtikas produktus. Palīdz diētai pēc saindēšanās ar pārtiku, kas ļauj atjaunot traucētu kustību un novērst diskomfortu kuņģī.

Terapeitiskais uzturs

Reibonis, spazmas, slikta dūša, sāpes vēderā ir uzticami pārtikas saindēšanās pavadoņi, kas iziet pēc zāļu lietošanas. Tomēr tūlītēja pāreja uz parastajām gastronomiskajām priekšrocībām tūlīt pēc uzlabošanas var novest pie nepatīkamu apstākļu atgriešanās.

Terapeitiskās diētas mērķi

Pārtikas saindēšanās var rasties sliktas kvalitātes un pārtikušu pārtikas produktu dēļ, kā arī ar nepareizu dažādu ēdienu kombināciju un personīgo higiēnu. Neatkarīgi no intoksikācijas cēloņiem noteikta diēta ir paredzēta, lai palīdzētu organismam sarežģītā situācijā.

Ieguvumi

ūdens un sāls bilances papildināšana; gļotādas un kuņģa-zarnu trakta epitēlija sadzīšana; vitamīnu un zudušo proteīnu absorbcijas veicināšana; sāpīgu simptomu samazināšana.

Lietderīgu produktu izvēle samazina arī gag refleksu iespējamību, kas ievērojami pasliktina pacienta stāvokli. Neatkarīgi no uztura terapeitiskās korekcijas rodas organisma izsīkums dehidratācijas un vitamīnu zuduma dēļ, ko var ātri papildināt ar kaitīgu produktu noraidīšanu.

Saindēšanās gadījumā jāizmanto vismaz 2 litri tīra bezgāzēta ūdens. Vienai pieejai ieteicams dzert ne vairāk kā 250 ml šķidruma, ko uzsūc mazie sipi. Augu tēju, kompotu (izņemot skābu dzērienus) un melnās tējas izmantošana ar citrona ķīli papildina arī atveseļošanos. Pēc ķermeņa intoksikācijas konstatēšanas ir lietderīgi būtiski samazināt patērētās pārtikas daudzumu, ko organismā uzsūc slikti un traucēs toksīnu izdalīšanos.

Otrajā dienā ieteicams iekļaut šķidros ēdienus, galvenokārt buljonus (labākais variants ir vistas zupa). Ēdot pārāk bagātas zupas, ir kaitīga vājinātajai zarnai - pastāv risks saslimt. Novēršot caurejas izpausmes, Kissel ir apvalka un savelkoša spēja, kas arī jālieto traucējumu klātbūtnē. Ūdens palīdz atbrīvoties no dehidratācijas, kas pavada saindēšanos. Ir iespējams uzlabot šķidruma absorbciju, izmantojot sāls šķīdumu (1/2 ēdamk. 1 litrā attīrīta ūdens) vai Regidron, Glukosolana.

Šo zāļu lietošana ir nepieciešama, ja ir smaga vemšana vai caureja.

Enerģijas noteikumi

Līdztekus aizliegto produktu atteikumam jums ir jātērē vairāk laika atpūtai mājās. Speciālistam ieteicams pavadīt vismaz vienu dienu gultā, lai aktivizētu pieaugušā organisma aizsargfunkcijas un ļautu sevi pareizi ēst.

ēst mazās porcijās; samazināt kaloriju patēriņu; ēst 5-6 reizes dienā; novērst taukainus un pikantus pārtikas produktus; ēst biezeņus vai šķidros ēdienus.

Vārīti ēdieni jāpiegādā apsildītā - nedaudz siltajā formā, jo aukstā un karstā pārtika palielina kuņģa-zarnu trakta kairinājumu.

Uzsākot uzturu, saindēta arī rūpīgi sakošļo pārtiku vai iepriekš sasmalcina. Vienlaikus ar pāreju uz veselīgu uzturu, sorbenti (melnā vai baltā aktīvā ogle, Sorbex) jāizmanto, lai palīdzētu izvadīt toksīnus no organisma.

Ikdienas kaloriju saindēšanās gadījumā nedrīkst pārsniegt 1000 kcal.

Atļautie produkti

Uzturs saindēšanās ar pārtiku nozīmē, ka tiek ievērotas stingras vadlīnijas, bet ir daudz produktu, kuriem ir labvēlīga ietekme uz orgāniem, kas ir skāruši - aknas, žultspūšļa un zarnas. Šā iemesla dēļ tiek atlasīti produkti, kas ir viegli sagremojami un kuriem nav nepieciešama nepamatota slodze uz gremošanas traktu.

Reģeneratīvie produkti

mīksti krutoni bez piedevām (alternatīva maizei); dārzeņi un augļi (vārīti); graudaugi (griķi, auzas, rīsi); galetny sīkdatnes; zivis (vārītas vai tvaicētas); gaļas biezenis (gatavs bērnu ēdiens); garšaugu novārījumi (dilles, savvaļas roze, asinszāle).

Graudaugu gatavošanas laikā ir vērts atcerēties, ka graudaugu ēdienus pagatavo nevis ar pienu, bet tikai ar ūdeni. Blueberry ir lieliska savelkoša iedarbība, kas palīdz novērst caureju. Ar vislielāko piesardzību ir vērts apstrādāt gatavās sulas: atļauts izmantot tikai skābu ābolu, granātābolu, banānu vai burkānu sulu. Oranžs dzēriens palielina skābumu un izraisa pastiprinātu iekaisumu kuņģa-zarnu traktā, ieskaitot citrusaugļus stimulē gastrītu.

Aizliegtie produkti

Medicīniskā diēta ietver jebkādu produktu izslēgšanu no fermentācijas lietošanas organismā. Apstrādāti produkti, piemēram, kūpinātas un sālītas zivis, konservi, ir nevēlami.

Ko nevar ēst?

cepta gaļa; maizes izstrādājumi; olas (jebkurā veidā); zirņi, pupas, sojas pupas (pākšaugi); dārzeņi un augļi (neapstrādāti); baltie kāposti; saldumi; alkohols; sēnes, medus; kakao, kafija; pienskābes produkti.

Iepriekš minētajiem produktiem ir kairinoša iedarbība, daži provocē pietūkumu (pākšaugi), citi ir caurejas efekts (piena produkti). Cepšana organismā ir pārāk ilgi sagremota, tāpēc tā palielina sabrukušo zarnu slodzi (maizes un maizītes izslēgšana palīdzēs jums ātrāk atveseļoties no saindēšanās).

Jogurtus un kefīru, kas veicina mikrofloras atjaunošanos, var ievadīt diētā ne agrāk kā 5 dienas pēc saindēšanās.

Medicīniskā izvēlne pēc saindēšanās

Lai izkļūtu no saindēšanās un ātri atjaunotos, pietiek ar to, ka persona 3 dienas ievēro terapeitisko diētu.

Paraugu izvēlne

1. diena. Tūlīt pēc intoksikācijas simptomu rašanās dzert nesaldinātu vāju tēju ar rīvmaizi. Neaizmirstiet, ka pirmajā dienā ir ieteicams pilnībā atmest ēdienu (tikai dzert), bet, ja jums ir spēcīga bada sajūta, jūs varat ēst auzu vai rīsu putru uz ūdens, kartupeļu biezeni vai vistas buljonu. Pirms gulētiešanas ir lietderīgi dzert zāļu tēju ar asinszāli. 2. diena. Brokastīs tiek atkārtoti izmantoti rīsi vai auzu milti, nākamajā dienā griķu putra izmantošana, kurai ir laba uzturvērtība un taupoša iedarbība uz zarnām, ir pieņemama. Pusdienās vāra vieglu liellopu gaļas buljonu no gaļas, kurā masai var pievienot auzu. Pēc 1,5 stundām ir atļauts ēst banānus ar ābolu, uzlabojot jonu apmaiņu un bagātinot zarnu mikrofloru ar labvēlīgām baktērijām. Naktī atkārtoti tiek izmantots buljons. 3. diena. Trešajā dienā kuņģa-zarnu trakts pakāpeniski atgriežas normālā stāvoklī, lai jūs varētu palielināt slodzi, pievienojot pusdienām tvaicētus vistas gaļas ēdienus. Brokastis tiek pavadītas arī ar putru uzņemšanu, pēcpusdienas tēju pagatavo vārīti burkānu salāti (ir lietderīgi to kombinēt ar mellenēm) un vakariņām - ābolu kompotu, rīsu garšu un zema tauku satura vārītu gaļu (trušu gaļu).

Jaunu produktu ieviešana tiek veikta pakāpeniski, nevis vienlaicīgi. Šī metode var izraisīt slimības stāvokļa atkārtošanos.

Diēta ar smagu saindēšanos

1. diena. Pilnīgs pārtikas atteikums, kam pievieno augu novārījumu, tīru ūdeni un stipru melnu vai zaļu tēju. 2. diena. Brokastīs tiek ņemts rīsu putra bez piedevām. Pusdienās un vakarā tiek sagatavots vājš vistas buljons ar rīsu piedevu (ar minimālu sāli un pilnīgu garšvielu noraidīšanu). 3. diena. Pirms brokastīm dzert 2 glāzes tīra ūdens un pusstundu vēlāk izmanto griķu putru. Vakariņas tiek gatavotas pieaugušajiem, un gaļa tiek pasniegta vakariņām.

Trešās dienas beigās no augļiem ieved banānus, ir atļauts izmantot nedaudz saldinātu kompotu.

Izvēlne ar tautas aizsardzības līdzekļu saņemšanu

Saglabājot diētas izvēlni, tiek ieviesti terapeitiski ūdens šķīdumi.

Ingvera tēja. Antispastisks un antibakteriāls dzēriens sniedz nenovērtējamu palīdzību: stiprina imūnsistēmu un palīdz novērst toksīnus. Sagatavošana: 1 tējkarote maltu sakņu tiek ievadīta 20 minūtes verdošā ūdenī (200 ml).

Dill novārījums. Dilles izmantošana infūzijas veidā novērš saindēšanās sāpīgo efektu un palielina urināciju. Liels vitamīnu un minerālvielu daudzums, kas nonāk organismā, atjauno veselību. Reģistratūra - 30 minūtes pirms ēšanas. Vārīšana: 1 tējk. žāvētu fitoproduktu ielej ar glāzi verdoša ūdens un ievada 15 minūtes.

Buljona linsēklas. Noņem iekaisumu un ārstē hronisku kolītu. 1 tējk ielej glāzi verdoša ūdens un periodiski sakratīt 10-15 minūšu laikā. Pēc gļotas atdalīšanas šķidrums tiek filtrēts caur marli.

Lai izmantotu šīs infūzijas, tām vajadzētu būt 3-4 dienas pirms fizioloģisko uzlabojumu rašanās, recidīva novēršanai, jūs varat pagarināt uztveršanu līdz 6-7 dienām.

Iknedēļas režīms pēc saindēšanās

1 nedēļa. 5-7 dienas atļauts izmantot vārītu pienu, jogurtu un kefīru. Ir nepieciešams ievērot šo pasākumu un sākt dzert vienu glāzi dienā, tad sistemātiski palielināt apjomu. 2 nedēļas. Vieglas dārzeņu zupas tiek pagatavotas bez pupiņu, zirņu un kāpostu pievienošanas. Graudaugiem atļauts pievienot pienu un medu. 3 nedēļas. Cepti ēdieni un konditorejas izstrādājumi tiek rūpīgi ieviesti, un jūsu iecienītākās garšvielas tiek pievienotas zupām. Atļauts ēst saldumus. 4 nedēļas. Persona atgriežas parastajā izvēlnē, bet, ja saindēšanās bija nopietna un pat kopā ar to bija slimnīcā, ierobežojumu atcelšana tiek atlikta uz vēl vienu nedēļu.

Turklāt piedāvājam skatīties video par saindēšanos ar pārtiku.

Secinājums

Pārtikas saindēšanās sekas ir nepatīkamas, bet terapeitiskā uztura ievērošana, kas ietver taupošu pārtikas produktu lietošanu un daļēju uztura principu, palīdz ātri samazināt diskomfortu. Ierobežojot kairinošu produktu uzņemšanu, Jūs varēsiet iet uz pašas ķermeņa pašārstēšanos un ātri atgriezties pie labas veselības.

Jums joprojām šķiet, ka kuņģa un zarnu konservēšana ir grūti?

Spriežot pēc fakta, ka jūs tagad lasāt šīs rindas - uzvara cīņā pret kuņģa-zarnu trakta slimībām nav jūsu pusē...

Un vai jūs jau esat domājuši par operāciju? Tas ir saprotams, jo kuņģis ir ļoti svarīgs orgāns, un tā pareiza darbība ir veselības un labklājības garantija. Biežas sāpes vēderā, dedzināšana, vēdera uzpūšanās, vēdera uzpūšanās, slikta dūša, neparasta izkārnījumi... Visi šie simptomi jums ir pazīstami.

Bet varbūt tas ir pareizāk ārstēt ne efektu, bet cēloni? Šeit ir stāsts par Galinu Savinu par to, kā viņa atbrīvojās no visiem šiem nepatīkamajiem simptomiem... Lasīt rakstu >>>

Saindēšanās ar pārtiku - viena no visbiežāk sastopamajām slimībām ikdienas dzīvē. Ar viņu galvenā ietekme attiecas uz gremošanas sistēmu, tāpēc uzturs saindēšanās gadījumā ir tikpat svarīgs kā zāļu terapija. Pēc organisma detoksikācijas novēršanas galvenie simptomi ir novērsti, jādomā par pacienta uzturu.

Svarīgi: vairumā gadījumu kuņģa gļotādas (gastrīts) un zarnas (caureja) cieš no saindēšanās, rodas aknu darbības traucējumi un aizkuņģa dziedzeris. Šajā gadījumā pārtikai jābūt vērstai uz normālas mikrofloras un gremošanas orgānu darba atjaunošanu.

Saindēšanās ar pārtiku un ar to saistītie riski

Pārtikas saindēšanās cēlonis bieži ir:

produkti, kas nav pakļauti termiskai apstrādei; izbeigušies produkti; mazgāti dārzeņi un augļi; neapstrādātas olas; gaļa ar asinīm; piena produkti (beidzies); slikti vārītas zivis.

Saindēšanās ievērojami vājina ķermeni un pēc tam ir nepieciešama ne tikai tīrīšana, bet arī atveseļošanās, kas notiek galvenokārt uztura dēļ. Tūlīt pēc intoksikācijas pārtiku nevar pilnībā sagremot un asimilēt, tāpēc jāievēro daži ēdināšanas ierobežojumi. Tas palīdzēs pārslogot ķermeni un veicinās ātrāku atveseļošanos. Šādas diētas uzdevums ir atjaunot ūdens un sāls līdzsvaru un kuņģa un zarnu gļotādu, izmantojot maigākās termiskās, mehāniskās un ķīmiskās pārtikas sekas.

Vispārīgie uztura noteikumi saindēšanās gadījumā

Pirmajā saindēšanās dienā tiek parādīts tikai bagātīgs dzēriens (ūdens, zaļā tēja, rīsu ūdens, minerālūdens, tēja (vājš), mežrozīšu tēja). No otrās dienas tiek ieviestas vieglas maltītes (kartupeļu biezeni, buljonu). Gaļa, skābs, piena, pikants ir aizliegts. Dārzeņus var pagatavot tikai ar kartupeļu biezeni. Broth tikai no dārzeņiem pirmajās dienās. Putra uz ūdens, nevis piens. Pārtikas produktiem jābūt vidēji siltiem, bet ne karstiem vai aukstiem. Ēdiet nelielas maltītes un pakāpeniski palieliniet to apjomu. Sīkdatnes ir sausas, bez krējuma, virskārtas. Uzturs tikai daļēji - 6-7 reizes dienā.

Pievērsiet uzmanību: Ja ievērosiet ieteikumus, pirmā dienas beigās būs vieglāk. Tad jūs varat ēst 1-2 mājās gatavotus krekerus, buljonu bez taukiem, nedaudz kartupeļu biezeni (bez eļļas un sāls), šķidru rīsu putru. Ja caureja turpinās, parādās melleņu želeja, kā arī asinszāles novārījums, kam piemīt savelkošas īpašības.

Ieteicamie saindēšanās produkti

Ātrāka atveseļošanās un ķermeņa atveseļošanās palīdzēs mājās gatavotiem ēdieniem, piemēram:

zupa, sagriezta dārzeņu biezenī; tvaicēti gaļas pīrādziņi (no trešās diētas dienas); Pannas, sifti un biezpiena pudiņi; sausie galetny sīkdatnes; zivju tvaicēti gaļas kotletes; griķi un rīsi uz ūdens; dārzeņi vārīti un cepti; dilles novārījums; tēja no kumelītes un savvaļas rožu (iespējams ar nelielu medus daudzumu); minerālūdens bez gāzes; nevārīti augļi, vārīti un cepti (bumbieri, āboli); rīsu zupa; mājās gatavoti krutoni; gaļas suflē; tvaika omlete; augļu želeja (no 3 dienām).

Svarīgi: pēc 5-7 dienām diētu var ietvert piena produktu uzturā, kas bagāts ar bifidobaktērijām, lai normalizētu zarnu mikrofloru (dabīgais jogurts, kefīrs, rudenenka, jogurts).

Dzērieni, ko var patērēt saindēšanās gadījumā

Saindēšanās gadījumā dzeršanas režīms jāievēro tikpat stingri kā medicīniskās receptes. Pārmērīga alkohola lietošana ir apsolījums par dehidratācijas trūkumu un hipovolēmiskā šoka novēršanu. Šķidrums ir jānorij pēc katras defekācijas darbības un vemšanas (nelielu sipu). Šādā gadījumā tas palīdz samazināt intoksikāciju un ātri noņemt uzkrāto toksīnu daudzumu.

Ieteikumi par to, ko un kā dzert ar saindēšanos:

Dzert tikai tīru, vārītu ūdeni vai minerālūdeni bez gāzes. Ir optimāli dzert sālsskābes aptieku šķīdumus (piemēram, Regidron), kas rada normālu sāli un elektrolītisko līdzsvaru. Dzert šķidrumus lēnām, ik pēc 10-15 minūtēm. Rehydron vietā Jūs varat sagatavot sāls šķīdumu (0,5 ēdamk. Sāls uz 1 litru vārīta ūdens). Pēc stundas jums ir nepieciešams dzert vismaz 200 ml šķidruma. Atļauts dzert zaļo tēju, rozīnes, mežrozīšu kompotu, kumelīšu novārījumu. Tāpat būs noderīga dilles novārījums (1 litrs ūdens vāra 1 ēdamkopa dilles sēklu), pēc nelielas dzesēšanas dienas pēc dzesēšanas.

Kas nedrīkst ēst saindēšanās gadījumā

Ir produktu kategorijas, kuras nedrīkst lietot pirmajās dienās un nedēļās pēc saindēšanās, jo to kairinošā ietekme uz kuņģa-zarnu trakta gļotādu, smaga uzsūkšanās. Tie ietver:

pīrāgi; saglabāšana; sūkļa kūka; piena zupa; jebkurš alkohols; desa (kūpināta, žāvēta un pat vārīta); piens jebkurā veidā; sālītas zivis; bižele; mieži; šokolāde; buljons ar kauliem; tauki; kotletes; salds kompots; pākšaugi; gaļa (cepta, šķēpīga kebaba); kaviārs; kukurūza; mīksti vārītas olas, ceptas; jogurts; žāvētas zivis, ceptas; svaigi cepta maize; augļi un dārzeņi neapstrādāti.

Šo produktu uztura ierobežošana ļaus ātri atjaunot ķermeni pēc saindēšanās. Visi no tiem ir diezgan smagi un satur daudz nevajadzīgu un kaitīgu vielu, kas tikai saasina pacienta saindēšanos ar pārtiku. Jo īpaši šāda pārtika izraisa paaugstinātu gāzes veidošanos, sāpes un krampjus kuņģī, izraisa pārmērīgu enzīmu stimulāciju, izraisa fermentāciju zarnās.

Zupa var būt tikai taukaini, nevārīti, ideāli - veģetārie. Medus ievada aptuveni no 4. dienas, jo salds uzlabo fermentācijas procesus zarnās. Piens tūlīt pēc saindēšanās nevar būt piedzēries, tāpat kā kefīrs ar jogurtu, tie tiek ievadīti no 5. dienas, nevis agrāk. Aizliegums attiecas uz jebkāda veida olām - tas ir smags produkts.

Pievērsiet uzmanību: Ir dažādi viedokļi par banāniem. Šī augļa pretinieki saindēšanās gadījumā uzskata, ka banānus nedrīkst lietot, jo tie ir diezgan saldi. Tomēr banānos ir pietiekami daudz kālija (tas ir daudz zaudēts saindēšanās gadījumā), nedaudz augļu skābes, kas kairina gremošanas trakta gļotādas (atšķirībā no citiem svaigiem augļiem), ir mīksta tekstūra. Tāpēc to izmantošana ir atļauta.

Izlases izvēlne pēc saindēšanās

Pirmā diena: bads un bagātīgs dzēriens (augu novārījums, sāls šķīdums).

Otrā diena: līdz 2 litriem šķidruma, buljona (3 reizes dienā, 100 ml), vairāki krekeri, poras (kartupeļi, cukini, burkāni) līdz 200 gr.

Trešā diena: rīsi uz ūdens (250g), dārzeņu buljons (300 g), krekeri un cepumi, bagātīgs dzēriens.

Ceturtā diena: vistas buljons (bez kaula) 200 ml, dārzeņu kastrolis ar mannas putraimi (bez olām) - 250 grami, tvaicētas zivju kūkas vai kotletes (100g), mājās gatavoti krutoni, cepumi.

Piektā diena: vārīti rīsi (300 gr), vistas buljons ar kotletes (500 ml), krekeri, biezpiena suflē (250 gr).

Pediatrs Dr. Komarovskis runā par pārtikas saindēšanās ārstēšanu bērniem:

Saindēšanās novēršana

Lai neārstētu saindēšanos un uzturu, mēģiniet ievērot vienkāršus profilakses pasākumus virtuvē un gatavošanas procesā:

Jebkurus neapstrādātus pārtikas produktus vienmēr uzglabājiet atsevišķi no vārītiem pārtikas produktiem. Dzeriet un izmantojiet tikai kvalitatīvu ūdeni ēdiena gatavošanai. Gatavojot un ēdot ēdienu, pārliecinieties, ka tas ir tīrs. Dārzeņiem, augļiem, gaļai un zivīm izmantojiet tikai dažādus griezējdēļus un nažus. Pirms ēdiena gatavošanas labi nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni; Uzglabāt ātri bojājošos pārtikas produktus ledusskapī zemā temperatūrā - gan gataviem, gan neapstrādātiem.

Betsik Julia, medicīnas recenzents

Pavisam skatīti 17 106 viedokļi, 144 skatījumi šodien

Mājas gatavoti krekeri, sausie galetny sīkumi

Lentenās dārzeņu zupas, rīsu zupas

Sākot ar ceturto dienu, jūs varat ēst gaļas kotletes no mājputnu gaļas, tvaika teļa gaļas, gaļas ēdieniem

Sākot ar ceturto dienu, jūs varat ēst vārītas liesas zivis, labāk vārītas zivju kotletes

No piektās dienas jūs varat ēst biezpienu, biezpienu

Vārīti, kartupeļu dārzeņi

Buljona rīsi, no trešās dienas vārīti rīsi, griķi

Piektajā dienā varat ēst tvaika olu omlete

Augļu želeja, sākot no trešās dienas, zaļā tēja, rozīņu un rozeņu novārījums

Svaiga maize, cepumi, pīrāgi utt

Gaļas buljoni, putnu gaļas buljoni, buljoni uz kauliem, piena zupas

Desa - vārīta, kūpināta.

Cepta gaļa, karbonāde, cepta pīrādziņi, tauki

Ceptas zivis, kūpinātas, žāvētas, sālītas zivis, kaviārs un miltu zivis, konservēti pārtikas produkti ir stingri aizliegti

Piens, pat vārīts, jogurts, kefīrs

Neapstrādāti dārzeņi, augļi

Prosa, pērļu mieži, auzu pārslas

Ceptas, vārītas un vārītas olas

Skābie vai pārāk saldie kompoti, konservēti kompoti

Neviens no mums nav imūns pret saindēšanos ar pārtiku. Īsa un neregulāra vemšana, neliela caureja - tās ir tādas slimības pazīmes, kurā mēs varam atļauties ārstēties mājās bez nepieciešamības izsaukt neatliekamo medicīnisko palīdzību. Turklāt šīs slimības galvenie simptomi parasti izzūd pēc 24 stundām (atkal, mēs izdarīsim atrunu, ka tas nav smaga saindēšanās).

Vēlaties ēst? Un ko jūs varat ēst?

Pēc pirmās piespiedu badu dienas beidzot ir vēlme ēst. Un šeit mēs esam, atverot ledusskapi, pirmo reizi domājot par to, ko jūs varat ēst saindēšanās gadījumā. Pamatprincips, par kuru daudzi no mums rīkojas, ir dot ķermenim visu, ko tā vēlas, jo tiek uzskatīts, ka tas ir vajadzīgs. Un ne vienmēr pārtikas izvēle ir pareiza. Bieži vien mūsu izmantotie produkti tikai sarežģī vājināta organisma stāvokli. Tātad aplūkosim to, ka jūs varat ēst ar saindēšanos un kāpēc.

Uzturvērtības noteikumi par saindēšanos ar pārtiku

Pēc saindēšanās pastāv daži uzturvērtības noteikumi, kas jāievēro.

  1. Saindēšanās gadījumā ēšanas taukiem jābūt minimāliem. Tas ir tāpēc, ka tauki ir garš un slikti uzsūcas kuņģī, kas jau ir ļoti vājš. Šī situācija var izraisīt gremošanas traucējumus, vēdera uzpūšanos un smagumu. Bet, tomēr, taukiem jābūt pārtikas produktos, viņiem ir nepieciešama mūsu atveseļošanās iestāde. Tāpēc ārsti iesaka nelielā daudzumā (ne vairāk kā 70 g dienā) pievienot sviestam vai augu eļļai.
  2. Ogļhidrāti - svarīga uztura atgūšanas sastāvdaļa. Bet ko tieši viņiem vajadzētu darīt? Ārsti-dietologi vērš mūsu uzmanību uz to, ka ēšanas saindēta pārtika, kas bagāta ar sarežģītiem ogļhidrātiem, jebkurā gadījumā nevar. Tie ietver dārzeņus, augļus, maizītes. Tie satur lielu daudzumu šķiedru, kas, piepildot kuņģi, izraisa fermentācijas procesus. Bet jebkurā gadījumā nav iespējams pilnībā atteikties no ogļhidrātu saturošiem pārtikas produktiem, jo ​​ogļhidrāti ir aktīvi dalībnieki aknās notiekošos ķīmiskos procesos, kur tiek ražots glikogēns, kas ir atbildīgs par antitoksiskām funkcijām. Tāpēc saldā tēja, suņu rožu dzērieni, augļu dzērieni uc ir ideāli piemēroti pacienta diētai.
  3. Nekādā gadījumā nedrīkst ierobežot pārtiku ar pārtikas produktiem. Tās visvairāk izdalās no organisma ar vemšanu un caureju. Tādēļ ir ļoti svarīgi atjaunot nepieciešamo proteīna līmeni pacientam. Un to var izdarīt tikai ar pietiekamu daudzumu olbaltumvielu pārtikas (vismaz 70 g dienā).

To ēdienu saraksts, kurus atļauts izmantot saindēšanās gadījumā

Tagad, zinot uztura modeļus, izveidojiet īpašu ēdienu un produktu sarakstu. Tātad, ko jūs varat ēst saindēšanās gadījumā:

  • Dārzeņu un graudaugu zupas, vārītas uz vāja buljona (gaļas, zivju) vai piena bāzes, atšķaidītas ar ūdeni (1/1).
  • Zema tauku satura gaļa vai zivis, kas ir biezeni pagatavotas no pastas vai suflē (lai kuņģim būtu vieglāk tikt galā ar nepieciešamās olbaltumvielas sagremošanu un asimilāciju).
  • Zema tauku satura piena produkti (neliels tauku saturs, piens) un bez piedevām (piemēram, jogurts bez augļiem). Ideāls vienas dienas kefīrs, kas palīdzēs ne tikai atjaunot zarnu mikrofloru, bet arī normalizēt krēslu.
  • Olas, kuras vislabāk izmanto tvaika omlete veidā.
  • Maizes izstrādājumi - tie ir jāņem nedaudz žāvēti.
  • Diēta ir spēcīga salda melnā tēja, novārījums no garšaugiem, skāba augļu dzērieni, salds ūdens, kas ir paskābināts ar citronu, buljons no gurniem, ogu kompoti. Dzeramais ir labāk lietot (īpaši saindēšanās pirmajās dienās) siltuma veidā, jo tas neizraisa kuņģa krampjus vai vemšanu.

Jāsaka, ka jūs varat ēst gandrīz visu ar saindēšanos, galvenais nav pārspīlēt to un sadalīt dienas likmi 5-6 pieņemšanā, uzspiežot pārtiku mazās porcijās. Un tad atveseļošanās nenotiek. Ātra ķermeņa atveseļošanās un baudiet maltīti!

http://gastroblog.ru/raznoe/pri-otravlenii-chto-mozhno-kushat.html

Publikācijas Pankreatīta